MEU PASSA TEMPO PREFERIDO É CULINÁRIA

Ingredientes

• Base
• 1 kg de massa de lasanha cozida
• 300 g de presunto picado
• 500 g de muçarela ralada ou picada
• 150 g de parmesão ralado
• Molho branco
• 1 litro de leite
• 300 g de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 20 g de sal
• 3 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido na água
• 1 brócolis cozido e picado
• 300 g de bacon picado
• 1 colher (sopa) de azeite
• noz moscada (opcional)

Modo de preparo

1. Lasanha
   Em uma assadeira, coloque a massa de lasanha, cubra com o molho, a muçarela e o presunto. Repita esta operação até preencher toda assadeira. Na ultima camada, coloque o molho, a muçarela e o parmesão. Leve ao forno preaquecido a 180 graus, por 20 minutos. Sirva quente.
2. Molho branco
   Ferva o leite, acrescente o creme de leite, o sal e a margarina. Misture bem e sem parar, acrescentando o amido bem devagar em fogo brando. Em uma frigideira, coloque o azeite e o bacon. Deixe fritar. Em seguida retire o excesso de gordura. Adicione o brócolis e o molho branco.

Alexandre Franciulli - Chef de cozinha
Tel: (11) 3105-3215 programa kátia fonseca

O PROFESSOR SEMPRE ESTÁ ERRADO


Quando...
É jovem, não tem experiência.
É velho, está superado.
Não tem automóvel, é um coitado.
Tem automóvel, chora de "barriga cheia".
Fala em voz alta, vive gritando.
Fala em tom normal, ninguém escuta.
Não falta às aulas, é um "Caxias".
Precisa faltar, é "turista"
Conversa com outros professores, está "malhando" os alunos.
Não conversa, é um desligado.
Dá muita matéria, não tem dó dos alunos.
Dá pouca matéria, não prepara os alunos.
Brinca com a turma, é metido a engraçado.
Não brinca com a turma, é um chato.
Chama à atenção, é um grosso.
Não chama à atenção, não sabe se impor.
A prova é longa, não dá tempo.
A prova é curta, tira as chances dos alunos.
Escreve muito, não explica.
Explica muito, o caderno não tem nada.
Fala corretamente, ninguém entende.
Fala a "língua" do aluno, não tem vocabulário.
Exige, é rude.
Elogia, é debochado.
O aluno é reprovado, é perseguição.
O aluno é aprovado, "deu mole".
É, o professor está sempre errado mas,
se você conseguiu ler até aqui, agradeça a ele!

Momentos da Faculdade UNEAL

Capacitação na Igreja Assembléia de Deus